La scelta è vasta e comprende latticini (latte, formaggi, burro, kefir, yogurt etc.), proteine vegetali (tofu, seitan, tempeh, “yofu”, no-muh e molto altro), piatti pronti, insalatine in vaschetta. Gli alimenti proteici a base vegetale (che non contengono quindi proteine animali) sono dedicati a chi segue una sana alimentazione quotidiana o per scelta etica: rappresentano infatti un’alternativa di consumo ai prodotti a base di carne. Sono tutti prodotti realizzati con ingredienti biologici, senza l’utilizzo di aromi o esaltatori di sapidità, coloranti etc.