ROLL VEGANO DI VERDURA E TOFU MARINATO CON SFOGLIA DI FARRO MONOCOCCO E SEMI DI SESAMO
ROLL VEGETARIANO DI VERDURA E RICOTTA VACCINA CON SFOGLIA VEGANA DI FARRO MONOCOCCO
PARMIGIANA VEGANA DI MELANZANE E FORMAGGIO A FETTE VEGETALE. LE MELANZANE SONO COTTE AL FORNO E RISULTANO ESSERE PIÙ DIGERIBILI
LASAGNA VEGANA ALLA ZUCCA “DELICA” CON BESCIAMELLA DI SOIA E TOFU. SFOGLIA DI FARRO MONOCOCCO TIRATA A MANO
LASAGNA VEGANA CON RAGU DI SEITAN E BESCIAMELLA DI SOIA. SFOGLIA DI FARRO MONOCOCCO TIRATA A MANO
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